Frühstück & Bowls
Spirulina-Bowl mit Granola, Beeren und Passionsfrucht
Als großer Smoothiebowl-Fan probiere ich regelmäßig neue Rezepte aus. Seit neuestem habe ich mit dem berühmten Spirulina-Pulver etwas rumexperimentiert und rausgekommen ist ein leckeres Rezept für eine Smoothiebowl aus Ananas, Mango, Banane und Avocado. Als crunchiges Topping kombiniere ich Granola und gehackte Nüsse. Für die Fruchtigkeit verwende ich Passionsfrucht und frische Beeren. Für die ganz […]
Süße Desserts & Kuchen
Erdbeer-Mascarpone Eis selber machen ohne Eismaschine
Bring die ersten Sommer Vibes nach Hause – ganz einfach mit dem selbstgemachten Erdbeer-Mascarpone Eis. Das Eis ist auf der einen Seite super fruchtig durch das Erdbeer-Pürree und auf der anderen Seite sehr cremig und frisch durch die Mascarpone-Creme. Frucht und Mascarpone – die perfekte Kombi! Das Tolle an diesem Rezept ist, dass du nur […]
Aus dem Blog
Die 3 hippsten Cafés in Stockholm in 2020
In diesem Beitrag stelle ich meine Top 3 der hippsten Cafés in Stockholm vor. Stockholm ist voller Cafés – Ketten, wie Espresso House oder Starbucks sind überall. Doch die eigentlichen Stars sind die kleinen Cafés, die einen ganz besonderen Charme haben, den man so nur in einer der größten Kulturmetropolen der Welt findet: Stockholm. Es […]
Mein Abenteuer in Schweden – Bericht einer deutschen Auswanderin
“Wie – du wanderst nach Schweden aus?”, “Weißt du, dass es da um 3 Uhr Nachmittags dunkel wird?”. “What the hell did you make choose Sweden?” Ich hab viele solcher Reaktionen gehört, als ich von meinem neuen Plan erzählt habe. Ich werde Deutschland verlassen und nach Schweden ziehen – ins Land von Ikea, der Elche, […]
