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Japanisches Chicken Katsu Rezept

Japanisches Chicken Katsu

Hier kommt endlich mal ein Rezept aus Japan: Spicy Chicken Katsu – eine Köstlichkeit des japanischen Streetfoods. Es handelt sich um ein paniertes Hähnchenfilets, serviert an einer Curry-Chili-Möhren-Ingwer Sauce mit Reis. Viel Spaß beim Ausprobieren! Tipp: das Gericht ist ordentlich scharf. Wer es weniger scharf mag, sollte einfach die Menge an Chili-Pulver und Ingwer reduzieren.

Thailändisches Gemüsecurry

Thailändisches Gemüsecurry (scharf!)

Hier kommt das Rezept für mein Lieblings Thai-Gemüsecurry. Am liebsten kombiniere ich in dem Curry frische Paprika, Möhre mit Kaiserschoten und Kichererbsen. Ich verwende eigentlich nur rote Currypaste – die ist schön würzig und leicht scharf. Was bei keinem Curry für mich fehlen darf – frischer Koriander, Sesamsamen und gehackte Erdnüsse. Ich hoffe, euch schmeckt’s! 🙂

Süßkartoffel Gemüse Feta Auflauf Rezept

Süßkartoffel-Gemüse-Feta Auflauf

Hier kommt ein Rezept für einen bunten Süßkartoffel Auflauf mit Gemüse und Feta. Dazu reiche ich immer noch einen einfachen Koriander Dip. Den Auflauf könnt ihr variabel abwandeln mit eurem Lieblingsgemüse.

Das einzige Cookie-Rezept das du je brauchen wirst

Das einzige Cookie-Rezept, das du je brauchen wirst

Hier kommt das ultimative Cookie Rezept, das sich im Hand umdrehen in diverse Geschmacksrichtigungen abwandeln lässt. Egal ob du es klassisch magst mit Haferflocken & Rosinen, dir nur Double Chocolate Cookies auf den Tisch kommen oder du ein großer Fan von Peanut Butter oder Salted Caramel Cookies bist – hier kommt das perfekte Rezept!

Blaubeer-Cheesecake-Schnitten Rezept

Blaubeer-Cheesecake-Schnitten

Perfekt für den Frühling und die heißen Sommertage – cremige Frischkäsecreme, süße Blaubeeren und crunchy Keksboden. Hier kommt ein super leckeres Rezept für Blaubeer-Cheesecake Schnitten.

Crunchy Frühstücksauflauf Rezept

Crunchy Frühstücksauflauf

Haferflocken, Nüsse und Früchte gebacken im Ofen, warm, in einer cremigen Sauce – perfekt für das Sonntagsfrühstück zuhause! Komplett zuckerfrei und nach Lust und Laune abwandelbar.

Leckeres veganes Schokobananenbrot Rezept

Veganes Schoko-Bananenbrot

Bananaramaaaa! Hier kommt das ultimative Rezept für ein saftiges, weiches Schoko-Bananenbrot. Super leicht zuzubereiten mit Zutaten, die man alle zuhause hat.

Cheesecake Törtchen mit Lemon Curd Rezept

Cheesecake-Törtchen mit selbstgemachtem Lemon Curd

Ich liebe die Kombi aus süß & sauer. Hier kommt ein Rezept für cremige Cheesecake-Törtchen mit Lemon-Curd. Die süß-säuerliche Zitronencreme passt super zur Frischkäse-Creme. Perfekt für den Nachmittagskaffee mit Freunden und Familie oder zum selber naschen!

Selbstgemachter Lemon Curd Rezept

Selbstgemachtes Lemon Curd in 20 Minuten!

When life gives you lemons.. mach Lemon Curd draus!
Lemon Curd ist eine süß-säuerliche Zitronencreme, die perfekt zu Desserts und Kuchen passt. Die Creme ist super einfach selber herzustellen: Man brauch nur 5 Zutaten und 20 Min Zeit!

Leckerer Lime Cheesecake

Lime Cheesecake

Hier kommt mein Lieblings-Cheesecake-Rezept: so einfach und simpel zuzubereiten: eine klassische nicht gebackene Frischkäse-Torte, die cremig und frisch ist.
Der Twist: Zitronen & Limettensaft und -schale bringen die Frische noch stärker raus und geben eine leichte Säurenote. Yummyy!

LIV by Freddy
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